Chicago Poke -ketju yrittää estää Hawaiian ruokapaikkoja käyttämästä sanaa 'Aloha'

Chicago Poke -ketju yrittää estää Hawaiian ruokapaikkoja käyttämästä sanaa 'Aloha'


Aloha Poke Co.



Ruoan väärinkäyttö on levinnyt ongelma Yhdysvalloissa. Jokaisella on oikeus avata ravintola, ruokakuorma-auto tai pikaruokaa mistä tahansa Amerikan alkuperäiskulttuurista, jos hän ajattelee voivansa ansaita rahaa. Tämä tehdään (useammin kuin ei) tekemättä juurikaan ottamatta huomioon alkuperäiskulttuuria, josta he ovat ottaneet. Ja esimerkki tästä on noussut parin viime päivän aikana, kun Zach Friedlander (ja hänen Chicagossa toimiva pikarennollinen Aloha Poke Co.) joutui tulipaloon uhkaamalla haastaa kotoisin olevat Havaijit, koska he käyttivät sanaa Aloha omissa pokeyrityksissään .

Jos et tiedä, säkki on havaijilainen ruokalaji, jonka juuret ovat Tyynenmeren merenkulun polynesialaisissa kulttuureissa. Perinteisesti säkki tehtiin rasvaisen tonnikalan tai mustekalan jäännöksistä ja heitettiin sitten merisuolalla, kynttilänjalalla, merilevällä ja limulla (levillä). Noin 1970-luvulla japanilaiset liittivät ruokalajin voimakkaasti riisiin, inkivääriin, soijaan, seesamiin, vihreisiin sipuliin ja muihin ainesosiin, jotka lisättiin kuutioidun tonnikalan tai mustekalan yksinkertaiseen seokseen. Noin viisi vuotta sitten manneramerikkalaiset alkoivat himoa yksinkertaista ruokaa, ja yhtäkkiä San Franciscosta Savannahiin oli tulossa säkkipaloja. Valitettavasti tonnikalan kaikki jäljelle jääneet osat eksyivät käännöksessä, ja tämä luo hornetin ympäristöongelmien pesä . Mutta se on toinen tarina.

Zach Friedlanderin tarina on osa vuosisatoja vanhaa American Dreamia. Friedlander päätti hypätä säkkikivihulluun sen jälkeen kun hänen kiinteistökaverinsa palasi viikonloppumatkalta Havaijille, jossa hän oli näyttänyt herkkuja. Said kaveri kellutti Friedlanderia käteisellä avatakseen pistekaupan, vaikka kuten Friedlander myönsi , hänellä ei ollut aavistustakaan, mikä se oli. Nyt he ovat kaikki rikkaita ja myöntäminen lakkaa ja hylkää oikeusjuttujen uhalla kaikille, jotka käyttävät sanoja Aloha ja Aloha Poke, koska se saattaa vaarantaa, Friedlandin sanat , sen tuotemerkki.



Tässä on asia: Yksi asia on avata ruokapaikka jonkun toisen kulttuurista ilman nivelsidekudosta tai jopa huolehtia siitä kulttuurista. Toinen asia on nostaa kanne kyseisen kulttuurin ihmisiltä estääkseen heitä käyttämästä omia sanojaan. Mukaan Chicago Sun-Times , Aloha Poke Co: n asianajajat ovat lähettäneet useita lopetus- ja hylkäyskirjeitä sushi-kulhon nivelille eri puolilla maata, joiden nimessä on sana 'aloha'. Tämä taktiikka toimii. Washingtonin osavaltion ravintola pakotettiin vaihtamaan säkkiruokaravintolansa nimeksi Fairhaven Poke 'Aloha Poke Fairhavenista.' Ja he eivät ole ainoat, joihin kohdistettiin.

Facebook.com

Täällä asiat alkavat saada hieman hölynpölyä. Friedlander julkaisi julkilausuman vastauksena tähän kaikkeen. Se lukee :



Viimeisen 48 tunnin aikana sosiaalisessa mediassa on jaettu uskomattoman paljon väärää tietoa Aloha Poke Co. -yrityksestä ja pyrkimyksistä suojata tuotemerkkiään, kuten kaikki yrityksetkin. Olen erittäin surullinen reaktiosta, jonka jotkut ovat ottaneet huomioon tässä tilanteessa. Olen todella pahoillani siitä, että joku, varsinkin kotoperäiset havaijilaiset, on loukannut tätä tilannetta. Haluan heidän tietävän, että minulla ei ole muuta kuin rakkaus ja kunnioitus heitä kohtaan.

Aloha Poke Co: n uusi toimitusjohtaja Chris Birkinshaw vahvisti Chicago Sun-Times että yritys ei ollut yrittänyt rajoittaa sanan ”aloha” käyttöä. Sinun on tiedettävä, mitä on tulossa, eikö?

Jeff Sampson, joka omistaa Aloha Poke Shopin Honolulussa, lopetti ja hylkäsi Aloha Poke Co: n lakimiehet, jotka lukivat Sampsonin ja Chicago Sun-Times ( joka lähetti kopion varsinaisesta kirjeestä ),… Käyttämäsi sanat ”Aloha” ja ”Aloha Poke” ovat hämmentävän samanlaisia ​​kuin Aloha Poken… tavaramerkki. Lopettaminen ja lopettaminen jatkuu, joten pyydämme sinua lopettamaan välittömästi ”Alohan” ja ”Aloha Poken” käyttö. Se kuulostaa paljon siltä, ​​että he yrittävät estää ihmisiä Havaijilla käyttää sanaa ”Aloha”.

Myös Aloha Poke Co: n tiimi kertoi Chicago Sun-Times he eivät lähettäneet näitä lopetuskirjeitä Aloha Poke -ravintoloihin alkuperäiskansojen omistajien kanssa. Jälleen sinun on tiedettävä, mitä on tulossa, eikö?

Tasha Kahele, nykyisen Aloha Poke Stopin omistaja Anchorage, Alaska, sai kirjeen. Hän vastasi kirjeeseen käyttämällä kotoperäistä havaijilaista auttaakseen häntä tapaamaan, että hän oli todellakin syntyperäinen havaijilainen. Kahele joutui poistamaan äidinkielensä liiketoiminnastaan ​​omalla kustannuksellaan. Hänen ravintolaansa kutsutaan nyt Lei's Poke Stop . Aloh Poke Co: n puolesta on siepatun roiston ryöstöparonitaso. Yritys, joka muistutetaan, on väittänyt he eivät kohdista kotoperäisiä havaijilaisia. Se oli selvästikin valhe.

Facebook.com

Pohjimmiltaan meillä on ei-alkuperäiskansojen amerikkalaisia, jotka merkitsevät koko ryhmän sanat omaan voittoonsa ja käyttävät samalla saman ryhmän ruokakulttuuria jälleen omaan voittoonsa. Yritimme löytää jotain lunastavaa yrityksestä, joten sukellimme Aloha Poke Co: han Aloha välittää hyväntekeväisyyskumppanuussivu eikä yhtään Hawaiian tai Native Hawaiian ryhmää edustaa tai tue yritys. Mikä on, sen syvän ironian lisäksi, että Aloha Cares -nimellä ei ole mitään tekemistä millään havaijilaisella, sinun on tiedettävä se edes Dan Snyder ei ole niin koskematon .

Aloha Poke Co: n tavaramerkkiveto on pätevä teoriassa. Mutta tämän pätevyyden on kyseenalaistettava, kun pakotat ihmisiä luopumaan kulttuuristaan ​​ja sielustaan ​​oman voittosi vuoksi. Kuinka muuten aiomme koskaan siirtyä uudisasukas kolonialismin vitriolin ohi, elleivät muut alkuperäiskansat lopeta Yhdysvaltojen alkuperäiskansojen käyttäminen ja väärinkäyttö (voittoa tavoittelevan)?

Alkuperäinen Havaijin osavaltion lainsäätäjä Kaniela Ing tiivisti sen Twitter-tilillään: Tämä on seuraava taso. Ajatella, että sinulla on laillinen omistusoikeus syvimmille havaijilaisille arvoille, on vain jotain muuta.

Loppujen lopuksi Aloha Poke Co kohdistaa ihmisiin, joilla on vähemmän rahaa, näkyvyyttä ja valtaa kuin heillä. Ihmiset, jotka on historiallisesti hiljennetty valtavirran keskustelussa ja nyt, hiljennetään edes käyttämästä omaa kieltään. Ja Aloha Poke Co. ja heidän tiiminsä sytyttimet voittavat. Paikkoja, jotka myyvät omaa ruokaa ja käyttävät omia sanojaan, pakotetaan muuttumaan. Se ei ole ok. Joten ellei me kaikki vihdoin vastustamaan alkuperäiskansojen elintarvikkeiden, kulttuurien ja sanojen varastamista, ihmiset etsivät tapoja hyötyä niistä. Ja jatkuva väärinkäyttö alkuperäiskansoja vastaan ​​ei lopu koskaan.

Liittyvät: Vähemmistöomistuksessa olevat matkanjärjestäjät, hotellit ja ravintolat, joihin sinun pitäisi matkustaa tänä kesänä