Vaikuttaako erilainen alkoholi sinuun eri tavalla?

Vaikuttaako erilainen alkoholi sinuun eri tavalla?

Olemme tehneet yhteistyötä maailmanlaajuisen huumeiden tutkimuksen The Global Drug Survey kanssa, jonka tuloksia käytetään vaikuttamaan hallituksen huumepolitiikkaan. Viime vuonna 100 000 ihmistä osallistui kyselyyn, ja korvaamaton näkemyksensä huumetottumuksista osoittautui vaikuttavaksi maailmanlaajuisesti. Katso seuraavan kuukauden toimitustietoja ja kerro meille, miten huumeita käytät, kenen kanssa, missä ja miksi. Vastaa kyselyyn täällä .



En ole juonut tequilaa 16. marraskuuta 1994 lähtien - Vallankumouksen päivä Meksikossa. Olin aluksen lääkäri ja minulla oli yö. Seuraava aamu (en voi sanoa enempää, jos se syyttää minua) oli ensimmäinen kerta, kun ajattelin, että kaikki alkoholit eivät olleet samanlaisia. Mutta käsite, jonka mukaan erityyppisillä alkoholeilla on erilaiset tai 'erityisominaisuudet', ei ole mikään uusi - todellakin, monissa maissa juomamytologiat ovat aivan kulttuurisen ytimensä.

Ranskan kuuluisa Absintti tehtiin vaikuttavasta ainesosasta 'grand wormwood' tai Artemisia Absinthium thujone löytyy myös kasveista, kuten salvia ja oregano. Thujonen ajateltiin tuolloin aiheuttavan hallusinaatioita ja kohtauksia, mikä johti kieltoon Ranskassa vuonna 1914 - mutta todellisuus on, että pienet absintiannokset eivät ole vahingollisempia kuin mikään muu tipple ja Absinthe on palannut hyllyille.

Mutta olettamus ja assosiaatio ovat erittäin voimakkaita - 15 prosentin ABV, Skotlannin Buckfast siirtyi benediktiinimunkkien juomasta skotlantilaiseen juomisen rituaaliin . Kun kofeiinia on enemmän ml millilitralla kuin energiajuomia, se on yhtä kuuluisa hyperjuomien luomisesta kuin gini kyyneleiden sytyttämisestä tai skotlantilaisten kyvystä tuoda ihmisissä esiin argumentoiva ja provosoiva.



Buckfast - benediktiinimunkkien jaSkotlannin pojat

Tieteellisesti ottaen näillä myytteillä ei ole tieteellistä perustaa. Alkoholi on aina sama riippumatta siitä, miten teet sen. Kemistin näkökulmasta alkoholi on luonnossa esiintyvä orgaanisten yhdisteiden ryhmä, pääasiassa etyylialkoholin tai etanolin muodossa, joka muodostuu käymällä tai tislaamalla hiilihydraatteja sisältäviä elintarvikkeita, kuten hedelmiä, viljoja ja vihanneksia. Etanoli lisää kemiallisen lähettimen vaikutusta aivoissa, nimeltään GABA, joka hidastaa tai hiljentää aivotoimintaa, joten kutsumme alkoholia masennuslääkkeeksi. Vaikka alkoholilla on myös monia muita hienovaraisia ​​vaikutuksia aivoihin, vaikuttava aine on aina etyylialkoholi. Joten riippumatta siitä, miten teet alkoholia, se on aina etyylialkoholi, joka saa sinut humalaan.

Alkoholi ei siis ole kuin kannabis, jossa korkea määrä liittyy erilaisten psykoaktiivisten yhdisteiden, kuten THC: n tai CBD: n, tarkkaan tasapainoon. Alkoholilla on itse asiassa enemmän yhteistä kokaiinin, MDMA: n tai heroiinin kanssa, missä 'korkea' liittyy siihen, kuinka paljon aktiivista lääkettä käytät ja kuinka nopeasti se imeytyy järjestelmään.



Vaikka lähtötuotteen valinta ja käymisen ja tislauksen ero määräävät, päätyykö olut, siideri, viini vai väkevät alkoholijuomat, juoman maun ja hajun vaihtelu johtuu suurelta osin erilaisten sellaisten yhdisteiden - kemikaalien kuten asetoni, asetaldehydi, esterit, fusel-alkoholit ja aldehydit.

Nämä vasta-aineet saattavat olla osa vastauksesta - asetaldehydi on alkoholin hajoamistuote, joka vaikuttaa krapulaan, ja tummemmat juomat, kuten tumma rommi, punaviini, skotti ja brandy, sisältävät enemmän prosentuaalisia yhdisteitä. Tutkimukset ovat epäjohdonmukaisia, mutta monet kertovat, että mitä tummempi juoma, sitä huonompi krapula.

Ennen kuin tarkastelemme mahdollisia selityksiä sen käsityksen takana, että erilaiset alkoholilajit saattavat johtaa erityyppisiin juopumuksiin, tarvitsemme perusteet siitä, mikä määrittää kuinka humalassa sinusta tuntuu. Yksinkertaisesti sanottuna, mitä nopeammin veresi alkoholi nousee, sitä enemmän humalassa sinusta tuntuu. Asiat, jotka johtavat veren alkoholipitoisuuden nopeaan nousuun, juovat tyhjään vatsaan, kun rasva-aineet hidastavat imeytymistä eniten, joten ihmisillä saattaa olla parempi olla kebabilla illan alussa.

Mitä nopeammin juomasi on, sitä enemmän humalassa sinusta tuntuu. Alkoholijuomassa olevat kuplat nopeuttavat imeytymistä (ajattele samppanjaa). Vahvemmat alkoholijuomat toimivat yleensä nopeammin, mutta kummallakin tavalla yli 50 prosentin ABV: t näyttävät hidastavan imeytymisnopeutta, ja useimmat ihmiset viittaavat siihen, että optimaalinen imeytyminen tapahtuu noin 20 prosentilla ABV: stä. Joten mikä on myyttien mahdollinen tiede?

Tequilas rivissä, valmiinalyödä

Voi olla, että tietyt juomat juopuvat yleensä eri tavoin, mikä tarkoittaa, että on helpompaa juoda enemmän alkoholia joissakin muodoissa, kuten tequila-slammereita. Jotkut juomat juovat todennäköisemmin tietyissä ympäristöissä tai tilanteissa, kuten jalkapallo-otteluissa tai pubeissa. Jotkut ihmiset saattavat juoda tiettyjä juomia, kun heillä on erityinen tunnelma: 'Tarvitsen G + T: n piristämään minua' tai pulloa samppanjaa häissä. Saattaa olla, että tietyt ihmiset todennäköisesti juovat tiettyjä juomia. Voi olla, että jotkut juomat juovat tiettyjen sekoittimien kanssa, jotka muuttavat mielialaa tai käyttäytymistä, kuten kofeiiniraskeat energiajuomat. Se voi olla jotain, jota kutsutaan 'ponnisteluksi merkityksen jälkeen', tapa, jolla ihmiset yrittävät ymmärtää tapahtuman jälkeen tapahtuneen - 'päädyin kytkeytymään kyseisen henkilön kanssa brandyn takia, tiedät mitä se tekee minulle'. Sitä voidaan käyttää tekosyynä, jonka ihmiset voivat vetää pois, mikä saattaa estää heitä myöntämästä, että he ovat juoneet liikaa.

Jos haluat auttaa globaalia lääketutkimusta selvittämään, ovatko tequila-tantrumit, Buckfast-sähkökatkokset, käärmebittien mustelmat, G + T-kyyneleet tai samppanjakikitukset todellakin samat koko maailmassa ja vaikuttavatko erilaiset juomat ihmisiin eri tavalla, osallistu kyselyyn. ...Raitis.