LA Taco -snob sijoittaa jokaisen pikaruokatakon pahimmasta parhaaseen

LA Taco -snob sijoittaa jokaisen pikaruokatakon pahimmasta parhaaseen

Kasvaminen Los Angelesissa antaa sinulle kaksi keskeistä ominaisuutta: 1) jumalattoman määrän kärsivällisyyttä istuessa liikenteessä ja 2) tarpeeksi kokemusta syödä tacoja ollaksesi sertifioitu taco-asiantuntija. Olen myös latino, mikä tarkoittaa, että auktoriteettini siitä, mikä tekee hyvää takoa, on pohjimmiltaan luodinkestävä. Sanon, että jokainen Latinalais-Afrikassa asuva Latinx-henkilö on Jonathan Gold -tason viranomainen tacoissa ja meksikolaisruokissa, joka tekisi arvostetuista meksikolaisista kokkeista kuten Aaron Sanchez itkemme ylpeydestä?



Kyllä, niin sanon. Tule luokseni.



Minulla on muita tunnusmerkkejä todellisesta LA-taco-snobista. Olen jo julkaissut hierarkian kaupungin parhaista takoista (suurin osa valinnoistani ovat itäpuolella, toinen taco-snobin tunnusmerkki), teen omat salsas , ja olen yksi niistä ihmisistä, jotka sanovat, mutta tacot eivät edes tarve vaikka tiedän pirun hyvin, ne maistuvat paremmin sen kanssa. Plus olen aina, aina edustaja suosikkini LA katukauppias.

Mutta taco-snobina oleminen voi olla yksinäinen elämä. Koska on aikoja, jolloin olet poissa kotimaastasi ja sinun täytyy kokeilla asioita lennossa, tehdä kompromisseja tai - kulaus - lyö ajaa läpi saada takosi korjata. Se ei välttämättä tapahdu milloin tahansa pian (rakkaat paikat ovat lähellä sitä, missä ajelen pandemiaa), mutta niin tahtoa tapahtua. Auttaakseni itseäni (ja sinua) valmistautumaan juuri sellaiseen tapahtumaan menin viime viikolla etsimään markkinoiden parhaita pikaruokaa.



Ennen kuin sukellamme lopulliseen pikaruokatakojeni luokitteluun, tässä on jotain, jonka löysin odysseystani: Jos verrataan pikaruokatakoa aitoon maissitortilla-katutakkoon, et koskaan tule tyytymään. Ne olisi tunnustettava kahdeksi huomattavasti erilaiseksi tuotteeksi. Joten jos tulit keskustelemaan aitoudesta kanssani, tiedä, että tämä ei ole oikea paikka. Kun olet hyväksynyt pikaruokakakun omaksi pedoksi, snobbisuus alkaa pudota ja pystyt arvostamaan heitä sellaisina kuin he ovat.

* Lyhyt huomautus kalatakoista *

Tästä luettelosta löydät kaikenlaisia ​​kanaa ja naudanlihaa sisältäviä tacoja, mutta et löydä kalatakoja. Lähinnä siksi, että en pidä kalatakoista ja olen erityisesti epäilyttävä kalatakosta, jonka voit noutaa pikaruokaravintolasta. Tämän ei pitäisi olla ongelma, ellet ole valtava Baja Fresh -fani, jolloin pyydän vilpittömästi anteeksi useita tasoja.



Mennään!

15 - Burger King - Rapea Taco

Näytä tämä viesti Instagramissa

Burger Kingin (@burgerking) jakama viesti

Voi poika. Tiesin, että asiat pimenevät tämän sijoituksen aikana, mutta en tiennyt, että kokisin jotain aivan niin kauheaa kuin Burger King's Crispy Taco. Ensinnäkin minulle oli uutinen, että Burger King jopa oli tako. Paitsi en ole koskaan huomannut sitä valikossa, mutta en ole koskaan kuullut, että kukaan henkilö mainitsisi koskaan tacoja Burger Kingiltä.

Hyvästä syystä.

Liha täällä on kyseenalainen. Se on mureneva, mutta märkä. Suolainen mutta mauton. Se on enemmän tekstuuria kuin mikään muu. Tämä voi yhtä hyvin olla hummeri ruokasalissa, jotain selittämätöntä valikossa monipuolisuuden vuoksi, ei aikomuksenaan koskaan nauttia todella.

Se on Dream Cafe Seinfeld .

Bottom Line:

Sulje silmäsi, osoita valikkoa ja sinulla on suuri mahdollisuus laskeutua johonkin parempaan kuin Burger King's Crispy Taco.

14 - Carl's Jr - rapea naudanliha Taco

Carl

Carl's Jr Crunchy Beef Taco on paljon (vain vähän) parempi kuin Burger King -taco ... koska sitä on vähemmän. Vakavasti, tämä taco on luultavasti ohuin taco kaikissa pikaruokissa. Kuoren ja täytteiden suhde on täällä pois päältä. Onneksi kuori maistuu paremmalta kuin Burger Kingin koko tako. Taco-kastike ei myöskään ole huono, se tarjoaa mukavan, lämmittävän lämmön, mutta on silti riittävän mieto ihmisille, jotka eivät siedä maustetta.

Suurin puute tacolle on salaatti, minulla on ollut Crunchy Beef Taco muutaman kerran nyt ja aina, kun salaatti on ollut valkoista ja mautonta. Älä siinä vaiheessa edes laita sitä sisään, Carl!

Bottom Line:

Askel ylös Burger Kingistä. Parempi kuori ja vähemmän takoa, mikä - tässä tapauksessa - on lahja.

13 - Taco Bell - Kananpehmeä Taco

Näytä tämä viesti Instagramissa

Taco Bellin (@tacobell) jakama viesti

Taco Bellin kana on pahin kana, jonka olen koskaan maistanut. Se siitä. Se on arvostelu. Voit myös tilata sen tomaatin ja smetanan kanssa, mikä ei paranna kokemusta.

Bottom Line:

Pahin kana, jonka olen koskaan maistanut elämässäni, mutta silti jotenkin parempi kokonaiskokemus kuin minulla oli Carl's Jr: ssä tai Burger Kingissä.

12 - Baja Fresh - Baja Taco

Näytä tämä viesti Instagramissa

Baja Freshin (@boldbajafresh) jakama viesti

Olen melko erilainen Baja Tacossa. Toisaalta rakastan grillattua kaksinkertaista maissitortillaa, otan korianteria tacoihin joka kerta, kun sitä minulle tarjotaan, ja Baja Freshin salsavaihtoehdot - joihin kuuluu verde, paksu punainen kastike ja mausteinen kuusi chilikastiketta - tarjoavat melko syvä monimutkaisuus ketjulle.

Mutta sitten on liha.

Jos minun pitäisi luokitella Baja Freshin muut kuin kalaproteiinivaihtoehdot, se menisi 1) Tarjouspihvi, 2) Pork Carnitas, 3) Valkoinen liha-kana. Kana on melkein syötävä. En nyt odota tuoretta jäädyttämätöntä kanaa Baja Freshiltä (ironista), mutta tekstuuri on täällä kumimaista - kuin se kuumennettiin uudelleen esikuumennuksen jälkeen. En sano sitä On , Minulla ei ole aavistustakaan, mutta se maistuu kuin miltä kuvittelisin, että Subwayn grillattu kana maistuu, jos se leikataan ja heitetään takoksi.

Se on lempeä, se on kuiva ja luottaa salsaan antamaan mitään makua.

Porsaankarnitit ovat merkittävä askel ylöspäin, mutta ovat yleensä melko kuivia. Pihvi on kova, mutta sillä on arominen ulompi hiili.

Bottom Line:

Sillä kaiken pyhän rakkaus ei koskaan tilaa kanaa! Kaksi muuta ovat keskinkertaisia.

11 - Baja Fresh - Americano Taco

Näytä tämä viesti Instagramissa

Baja Freshin (@boldbajafresh) jakama viesti

Minua on noloa myöntää tämä, mutta pidän parempana Baja Freshin Americano Tacoa Bajan sijaan. Pikaruokajauhotortillat maistuvat paremmin kuin pikaruoka-maissi-tortillat. Rooma-salaatti on mukava lisäys, tomaatit sisältävät paljon kaivattua makua ja ovat loistava kohteliaisuus Baja Freshin salsa-vaihtoehdoille, ja jack- ja cheddar-juustojen sisällyttäminen tarjoaa suuren askeleen.

Vaikka arvostan Baja Tacon yrityksiä luoda taqueria-tyylinen katutako, Americanolla on vain enemmän makua. Päivän lopussa siitä on kyse.

Bottom Line:

Parempi kahdesta Baja Fresh -tacosta.

10 - Rubio's - Klassinen kana / pihvi Taco

Näytä tämä viesti Instagramissa

Rubio'sin (@rubioscoastalgrill) jakama viesti

Rubio's on hyvin pieni askel Baja Freshistä, lähinnä siksi, että heidän lihansa on hieman korkealaatuisempaa. Valitettavasti salsa-vaihtoehdot ovat paljon rajoitetumpia kuin Bajalla, mutta klassisessa tacossa on juustoa, romanisalaattia ja sen päällä on kermainen mausteinen chipotle-kastike, joka saa aikaan paremman makuelämyksen. Tortillat ovat myös parempia liigoja.

Bottom Line:

Keskitason pikaruokakakku. Liian lempeä, jotta sitä voidaan pitää hyvänä, mutta kiistattomasti tako. Se on parannus tämän luettelon viiteen viimeiseen!

9 - Rubios - grillattua gourmet-taco-kanaa / pihvi

Näytä tämä viesti Instagramissa

@Cameraphone_eats jakama viesti

Vaikka Rubion Classic Taco on juuri niin, grillattu gourmet on todella hyvä. Kuten aiemmin mainitsin, Rubion maissitortillat ovat kiinteitä ja niitä tehdään entistä paremmiksi, kun paahdettu juusto sulatetaan niiden päälle. Grillattu gourmet sisältää myös avokado-viipaleita, paahdetun version heidän Chipotle-salsastaan, korianteristaan, sipulistaan ​​ja pekonista.

Kaikkia pikaruokaa sisältäviä tacoja tarjoillaan paremmin pekonin kanssa!

Bottom Line:

Yksi Rubion parhaista valikkovalinnoista. Tästä huolimatta olet edelleen Rubion luona.

8 - Chipotle - Tacos (rapea tai pehmeä)

Näytä tämä viesti Instagramissa

@Tabascodoctorin jakama viesti

Jotkut saattavat yllättää, että joku, joka kutsuu itseään takosnobiksi, sijoittaisi Chipotlen aidommat tarjoukset tämän luettelon keskelle. Tarkoitan, että nämä tacot sisältävät lihaa, joka voidaan todella tunnistaa, ja se sanoo jotain, eikö?

Valitettavasti, vaikka pystyt valitsemaan kanan, pihvin, barbacoa, carnitasin ja carne asadan välillä On kiva, mikään tällä ei ole väliä, kun ruokasi on yhtä mautonta ja inspiroimatonta kuin Chipotlen hinta.

Chipotlen koko valikosta puuttuu vain luonnetta. Yksikään valikkokohta - lukuun ottamatta MEGA-LIME-siruja - maistuu sellaiselta kuin mikä tahansa luova ajatus on asetettu siihen. Se on kuin kastikkeen tekeminen maistamatta sitä. Ei ole väliä, että noudatit reseptiä täsmällisesti. Jos et upota sormeasi, maista sitä ja näe, kuinka mausteet tulevat yhteen, se ei todennäköisesti tule kovin hyväksi. Emme ehdota, että Chipotlen burritonvalmistajat kastavat sormensa guaciin tai salsaan saadakseen selville, maistuvatko tavarat hyvältä (Jumala tietää, että ketjulla on jo ollut ruoan saastumisongelmia), mutta asia on totta.

Voit tilata nämä tacot rapeaksi tai pehmeiksi. Ei monet ihmiset tietävät sitä, mikä johtuu todennäköisesti siitä, että tällä valinnalla ei ole mitään merkitystä.

Bottom Line:

Chipotle on mestari vaihtoehdoista, mutta ei tiedä mitään siitä, miten makut yhdistyvät. Tämän takia tämä tako yrittää antaa itsensä autenttiseksi ja puuttuu.

7 - Qdoba - Tacos

Näytä tämä viesti Instagramissa

QDOBA: n jakama viesti (@qdoba)

Qdoba kärsii samoista ongelmista kuin Chipotle, enkä ole läheskään niin vihainen Qdobasta. Rehellisesti sanottuna nämä kaksi ketjua ovat vaihdettavissa silmissäni, vaikka Qdoballa on parempia lihavaihtoehtoja, kuten grillattua Adobo-kanaa, vedettyä sianlihaa ja savustettua rintaa. Heidän fajitansa ovat myös aromikkaampia, ja heillä on cotija-juustoa.

Valitettavasti en ole koskaan elämässäni kaipannut Qdobaa. Jack in the Box ajaa läpi klo 3.00 kahden liian monen juoman jälkeen? Ehdottomasti. Mutta Qdoba? Olen syönyt Qdobassa kahdesta syystä: 1) sairas uteliaisuus ja 2) tämä artikkeli.

Bottom Line:

Pieni askel ylöspäin Chipotlesta. Ei valitettava, mutta ehdottomasti unohdettava valinta.

6 - Taco Bell - Nacho-juusto Doritos Locos Taco

Näytä tämä viesti Instagramissa

Taco Bellin (@tacobell) jakama viesti

Katsokaa nyt, tämän pitäisi olla pikaruokakakun. Se on tahmeaa ja yhden tyyppisen syöminen tuntuu uskallukselta, mutta tule, taco-kuori on pohjimmiltaan jättiläinen taitettu Dorito. Jos söisit kuoren yksin, se olisi nautinnollinen kokemus, ja sitä on vaikea sanoa pikaruokakakusta.

Rehellisesti, tätä takoa olisi pitänyt kutsua Amerikan takoksi. Se on niin paskiasta, mitä takon pitäisi olla, että arvostan sitä. Se on todella frankensteinilainen.

Bottom Line:

Jos pidät Doritosista, pidät tästä. Jos et, on aika napata nivel ja juosta pussin läpi.

5 - Jack in the Box - Kaksi takoa

Näytä tämä viesti Instagramissa

Jack in the Boxin jakama viesti (@jackinthebox)

Ovatko nämä sijoittuneet aivan liian korkealle? Ehdottomasti. Ensinnäkin, Jack in the Box käyttää amerikkalaista juustoa näissä takoissa. He vain työntävät siivun amerikkalaista juustoa taco-kuoreen.

Mitä? Olen pahoillani, mitä ?!

Jos se ei ole tarpeeksi hullua, näyttää melkein siltä, ​​että he ikääntävät salaattia. Et paranna salaattia viinikellarissa, ystävät. Se ei ole tapa. Taco-kastikkeen makua voidaan kuvata vain märäksi, eikä kukaan - Jack in the Box mukaan lukien - tiedä mikä helvetti sellaista lihaa on. Vakavasti, tämä on takon kuvaus suoraan Jack in the Box -sivustolta: Kaksi rapeaa tacoa amerikkalaisella juustolla, silputulla salaatilla ja taco-kastikkeella.

Se siitä. Ei lihaa huutaa ollenkaan. Jack tietää, että paahdamme hänet.

Sanottuasi kaiken tämän ... onko sinulla koskaan ollut yksi näistä humalassa tai kivitettynä? Tacot eivät ole Jack in the Box -ateria, ne ovat lisäosa. Jack in the Box on täynnä stoner-ruokaa, siksi he tekivät Munchie-aterian, ja tämä on heidän kruununjalokivi. Seuraavan kerran kun olet korkealla, mene Jack in the Boxiin, tilaa kaksi tacoa, kiharaisia ​​perunoita, mozzarellatikkuja ja f * ck it, Oreo Milkshake.

Pahoitteletko päätöstäsi tuntia myöhemmin? Joo. Mutta edellisten 59 minuutin ajan se on upein pikaruokahemmottelu, jota olet koskaan nauttinut.

Bottom Line:

Stoner-niitti. Älä koskaan syödä raittiina.

4 - Taco Bell - Naudanliha pehmeä / rapea Taco

Näytä tämä viesti Instagramissa

Taco Bellin (@tacobell) jakama viesti

Taco Bellin liha on outoa. Pisin aikaa, jolloin Taco Bell oli ainoa merkittävä meksikolainen pikaruokaa tarjoava tarjous, olemme kaikki yhtä mieltä siitä, että kyseessä on naudanliha. Toki, jauhettua naudanlihaa. Ne voivat usein olla herkullisia. Mutta Taco Bellin lihassa on jotain, joka näyttää ... epäilyttävältä.

Se on märkä, rasvainen ja maukas, mutta tiedän vain mitä syön, ei ole 100% naudanlihaa . Ainoa otteeni on, että kun minulla on ollut yksi näistä, röyhdytän makua koko 24 tunnin ajan. Pelkästään tämä kokemus saa minut pysähtymään valitsemaan Taco Bell -ajoneuvon.

En voi selittää sitä. Minulle tämän takon pehmeä jauhotortilla-versio on huomattavasti parempi kuin rapea versio, mutta minun on tiedetty tilaavan yhden niistä, kun Taco Bell -himo iskee.

Bottom Line:

Tarpeeksi hyvä syödä raittiina!

3 - Del Taco - Del Taco rapea / pehmeä

Näytä tämä viesti Instagramissa

Del Tacon (@deltaco) jakama viesti

Del Taco on suuresti aliarvioitu. Sillä ei ole samaa kultti-asemaa kivimuurareiden, teini-ikäisten ja korkeakouluikäisten keskuudessa kuin Taco Bell, mutta melkein kaikki, mitä Bell tekee, Del Taco tekee paremmin. He kypsyttävät hitaasti pavut, tacot ovat vähemmän rasvaisia, heidän lihansa ei ole niin märkää ja todella maistuu ja näyttää jauhetulta naudanlihalta, ja heidän juustonsa on juuri raastettu.

Lisäksi heillä on perunoita! Se saattaa tuntua satunnaiselta sivulta, mutta osta Del Taco -taco, heitä rypistyneitä perunoita sinne ja valmistaudu yhteen maukkaimmista pikaruokakakkuista, joita olet koskaan kokenut. Naudanliha on hyvin maustettua, ja siinä on mukava pippurinen purenta, salaatti ei koskaan tunne vanhaa, tarjoten sinulle raikkaan suuhun ja suolaiset rypistyneet perunat tarjoavat tuon addiktoivan umamin.

Bottom Line:

Kypsempi ja hienostuneempi kuin Taco Bell.

2 - Del Taco - grillattua kanaa Taco

Näytä tämä viesti Instagramissa

Del Tacon (@deltaco) jakama viesti

Pikaruoka-tako tuntuu joskus jälkikäteen. Ne on yleensä suunniteltu lisäämään ateriaasi pikemminkin kuin ateria itselleen. Mutta Del Tacon grillattua kanatakoa voit todella käydä Del Tacossa. Emme tiedä, että voimme sanoa niin mistään tätä merkintää edeltävistä takoista. Chipotlessa ja Qdobassa ihmiset valitsevat yleensä burritoja tai kulhoja. Rubion ja Baja Freshin pikaruokakalot ovat lukossa. Eikä kukaan ole käymässä Taco Bellissä tai Jack in the Boxissa yksin tavallisten takonsa vuoksi.

Mutta Delin grillattu kana Taco on todella tarpeeksi hyvä aterian perustamiseksi. Kana on yhtä hyvä kuin pikaruokakana voi olla. Jälleen tuoreella raastetulla juustolla on suuri ero, ja jokainen purema infusoidaan kermaisella habanerokastikkeella tai Del Tacon suolaisella salaattikastikkeella (joka on vain muunnettua smetanaa). Molemmat kastikkovaihtoehdot ovat hyviä, mutta paketti tai kaksi Del Taco'sia vihreä tai punainen kastike auttaa silti todella parantamaan makuja.

Bottom Line:

Pikaruoka-tako, jonka tilaamista ei tarvitse häpeä.

1 - El Pollo Loco Chicken Avocado Street Taco

Näytä tämä viesti Instagramissa

El Pollo Locon (@elpolloloco) jakama viesti

Tämä on utelias, koska en koskaan, koskaan, koskaan tilaa tacoja El Pollo Locolta. Helvetti, en useimmiten edes muista sitä El Pollo Locoa on takot. Mutta he tekevät, ja he ovat melko hyviä.

Itse olen sitä mieltä, että he ovat pelin parhaita pikaruokaa. Ensinnäkin sinulla on paksu ja maukas kivijauhettu maissitortilla (vaikka El Pollo Locon laatu vaihtelee, joskus saat vanhentuneen tortillan) paksut tuoreet avokadoviipaleet, korianterikastike, Pico de Gallo, queso-fresko ja El Pollo Locon maukas marinoitu kana.

Täytä se El Pollo Locon avokado-salsalla ja saat ehdottoman makupommin. Kaikki sulautuu yhteen kuin suuren takon pitäisi ja tuntuu suuremmalta kuin sen yksittäisten osien summa. Vaikka kaiken kaikkiaan uskon, että parhaat pikaruokakakut ovat niitä, jotka eivät yrittää Ollakseen aito, El Pollo Locon Chicken Avocado Street Taco tarjoaa kokemuksen, jota en voi kieltää.

Bottom Line:

Tiesitkö, että El Pollo Locolla oli takoja? He tekevät, ja ne ovat todella hyviä. Silta pikaruokaketjujen ja todellisen välillä.